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葉菜類常溫保存
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https://books.google.com.tw/books?id=LPxUEAAAQBAJ&pg=PA24&lpg=PA24&dq=%E8%91%89%E8%8F%9C%E9%A1%9E%E5%B8%B8%E6%BA%AB%E4%BF%9D%E5%AD%98&source=bl&ots=jDjZkBZy3k&sig=ACfU3U34y8IdJ_PPNEE3x6Se_xzlgnLknw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwid_o2qq838AhU1JMUKHcY6D0IQ6AF6BQjjARAD
一個人的優雅煮食 - 第 24 頁 - Google 圖書結果
至於葉菜類,因為質地較軟,像菠菜、地瓜葉,汆燙後水分滲出較多,就不適合做冷凍蔬菜。常溫保存(根莖類)馬鈴薯、地瓜和芋頭較不耐冷,不用放進冰箱;可以放入網袋內、用紙包 ...
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「葉菜類常溫保存」
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菜不冰可以放多久
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