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萵苣可以生吃嗎
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營養師認證「17種蔬菜」煮熟比生吃更營養! 沙拉最愛萵苣
那就要更掌握食材特性,你知道有些食物炒過比生吃更營養嗎? ... 營養師高敏敏指出,胡蘿蔔素屬於脂溶性的營養素,如果和油脂一起烹調,可以讓營養更好釋放,以提升 ...
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