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天氣熱了，來盤沙拉是個很不錯的選擇
現在Jason's、家樂福都有源鮮的水根萵苣生菜
種類多又新鮮，只要妥善保存都能冰個5~6天也不爛

偶爾我也會跟農場直接訂綜合生菜，宅配到家
我都訂這家 #北一農牧場
(純分享，有興趣的粉絲可以上網搜尋)
裡面有火焰萵苣、奶油萵苣、紫水晶萵苣、鹿角萵苣、芝麻葉
產量關係每次配的略有不同
但是都好鮮嫩好脆口好新鮮，沒失望過

現在吃生菜沙拉已經是一種日常
也是呼應減醣的流行趨勢、愛惜健康的自我意識
不再只有在西式餐館才能吃到了

沙拉要有醬汁和酌料，才能讓嚼草變得不無聊
加入雞胸肉、鮭魚片、牛排，都能讓人願意多吃好幾口
簡單醬汁除了油醋醬以外
我也會買一些打開冰箱就能馬上吃的

一秒到日本！我的用完必補，一起推薦給你
🔺優彩堂無添加胡麻醬
比較過其他品牌的無添加胡麻醬，總是少一味
一直到吃過了優彩堂
驚艷它的味道完全不輸添加物加好加滿的
搖均勻後直接淋上，沒吃完就冰冷藏保存
生菜、秋葵、山藥、菠菜、小黃瓜、肉片、豆腐...
瞬間變美味，輕鬆上桌

🔺優彩堂日式和風醬
京都來的道地和風醬，就是這一味!
鹹甜酸具層次感的風味和香氣，讓人胃口大開
常讓我想到就忍不住流口水，續盤必備
裡面含有芝麻粒，一瓶搞定所有調味

🔺優彩堂梅子醬
那你一定要試試這款梅子醬
濃厚的梅子香帶酸口感超開胃的
如果你愛日本男梅那系列
也吃膩了其他醬料，不妨試試看這款梅子醬

🔺内堀醸造沙拉醋
充滿日本風的一款義大利油醋
有時吃膩卡薩諾瓦，我就會用它替換
將橄欖油與這款油醋醬專用醋比例1：1調配
加一點黑胡椒粒，或根據喜好添加鹽及香料調味
隨心調出屬於自己的風味醋

🔺内堀醸造臨醐山黒醋+GOTO茜醬油+芳醇胡麻油
吃水餃我一定會調這個完美沾醬
用日本大米發酵製成的黑醋，口感溫順
甘甜的茜醬油，胡麻風味強勁的芳醇
三個調配後，沾鍋貼、沾水餃、沾蘿蔔糕都超讚
化解油膩的口感，更吃的到餃皮和內餡甜味
如果喜歡吃辣，可以將芳醇改成九鬼香辛胡麻辣油
香香辣辣，反讓食慾增加不少呢

睽違超久沒讓粉絲補貨了
加上這團的滿額贈超豐富
趕快跟著我，把家人們愛吃的通通補貨補起來唄🤗

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｜栽種，農田區新事物的開始｜
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除了每天的例行公事，澆水、施肥、栽種外，更多的是細心呵護。

走進自然圈的農田區，不光是腳下的泥土，還存在著對土地照護的信念，提醒我們與自然相處的方式是與祂共生，於是小幫手踏進土堆，當起了一日小農。

最近天氣轉涼，太陽一下山，體感瞬間下降5度
都還來不及向風神打聲招呼就必須跟隨祂的腳步
不過，這樣的氣候卻是蔬菜們最愛的溫度
冬天，是種苗的好季節！

農場種了很多種蔬菜，在冬季最普遍的是 #萵苣、#綠蘿蔓、#紅蘿蔓、#鹿角萵苣、#紅卷萵苣，都是常見的種類，在外觀上有圓葉、尖葉、皺葉的模樣，甚至國外和台灣品種還有顏色、大小上的區別。

說了這麼多種，重頭戲還是回歸原始的栽種身上
你知道嗎？農業部的葛格們每週都會種下2500株幼苗
2500株幼苗都要重複著托盆、挖土、測量，接著種植、蓋土、壓實
每天每天還要確實澆水，否則一不小心就會讓幼苗圓寂
到時就會有整片的乾燥菜苗田了
（姻緣部夥伴表示：猩憤ヽ(●´∀`●)ﾉ）

當以上步驟都持續 #一到半個月 後，就可以得到鮮嫩清脆又綠意盎然的生菜了
是不是很簡單？下次你也可以在家試試哦！
啊如果覺得在家試太麻煩，就來自然圈採一株回家吃吧！

想知道我們怎麼避免昆蟲吃菜嗎？
在 #自然圈栽種週記week2 溫故知新一下吧
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告訴大家，從10月到12月裡的農田區入住鮮豔可人的紅寶石級會員（？），他是種食用植物，開花的顏色是白色，但可以食用的部位是花萼，這位紅寶石會員產出的產品可以養身、降血脂、減少膽固醇的功效，即使紅寶石看起來嬌豔美麗，但也不要輕易地伸出你的手，因為她可是會微微刺傷你的心😘。如果好奇在說什麼植物，可以到農田區拍照分享給我們看！
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新的腦袋、新的想法、新的主題，自然圈最平常生活，
紀錄大大小小的自然圈日常，會不定期更新！

#自然圈農場 #Lofi_Land
#種瓜得瓜種苗得菜
#2500株苗 #不簡單
#鄰居 #紅寶石會員帶你DreamComeTrue
#農田日常 #觀察探員觀察手記

👏👏今天我想來一杯「新鮮檸檬酵素綠拿鐵」

「超級青汁」
食材：羽衣甘藍50g、芹菜葉20g、萵苣50g、綠色葡萄6粒、芭樂半個、檸檬半顆、水500cc

#超級青汁清腸清血清肝
#天然發酵檸檬酵素
#羽衣甘藍芹菜葉鹿角萵苣綠葡萄