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基礎派皮不沾手的方法，用保鮮盒用力搖還有鋼盆輕手壓

(塔皮比例:孟老師的甜派與鹹派)(用保鮮盒料理來自:三宅郁美) ... 隔著保鮮膜用手把派皮推合烤模(尤其是邊緣和底部以及轉彎的角度)，同時確認派皮是否 ...

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