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100 全球最佳中餐廳 2020（繁體） - 第 96 頁 - Google 圖書結果

莊布忠(CH'NG Poh Tiong) ... 兩年後,當時18歲的他加入了重慶飯店,並從那時起一直在這家餐廳工作。 ... 重慶飯店提供粵菜和川菜,且粵菜在菜單中佔主導地位。

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