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一生必遊的500經典路線: 國家地理終極旅遊 - 第 277 頁 - Google 圖書結果

據說這道料理源自烤肉串, 8 世紀由阿拉伯香料商人傳入印尼爪哇。爪哇人接受了阿拉伯烤肉串後'再用香菜、薑、薑 ... 大蒜、青蔥等當地人最愛的香料『發展出醃肉的醬汁。

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