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香草&香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜

想到直到 1588 年,八角才被當成樣本(從菲律賓帶過去)送抵倫敦,不免讓人震驚。不過西方世界一日認識了它,就利用蒸餾法提煉出八角精油,想方設法的加進糕餅甜點和利口酒裡 ...

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