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牛肉挑選秘訣：牛肉種類、部位及熱量說明 - 樂天市場

肌肉發達脂肪含量少，相對味道較重，較適合燉煮料理如煮湯等，讓其含有水分會更加美味。 ... 脂肪含量少口感清爽，可用來做牛排、烤牛肉、炸牛排等料理。 菲力推薦 ...

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