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10分鐘搞懂所有【牛肉部位】 輕鬆了解部位差異 - Chezkai

在台灣小吃中，肩胛部擁有了台南牛肉湯最好吃的部位，板腱和翼板，切薄片後清燙，肉質軟 ... 若沒有將菲力移出，則可以切出擁有雙重部位，紐約克與菲力的「紅屋牛排」 ...

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