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牛肉部位口感介紹，肋眼、板腱、沙朗牛排差在哪？讀完變老饕！

紐約客（Striplion）和菲力（Tenderlion）同屬於牛的前腰脊，油花分布均勻；而菲力是牛肉最嫩的腰內肉，脂肪含量低，幾乎都是瘦肉，且油脂不多，最適合的 ...

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