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菱角酥食譜
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nucca's blog: [台中] 豐原‧廟東菱角酥(廟東夜市)
菱角酥 一般而言,我們自家吃菱角的方式都是『不去殼水煮』。 ... 這裡的作法是將蒸熟的菱角對半切開,再以人工,現場一個一個裹上麵糊油炸
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