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商管學院USR辦理「小巧菱瓏‧頭角嶄然」創意料理競賽推廣菱角

在大專組的部分，屏東科技大學的「『菱』好！白酒奶油燉飯」突破傳統，將菱角與西式料理中的燉飯做結合，取代一般白米的角色，讓菱角晉升成為 ...

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