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菠菜豬肝湯怎麼煮才不會硬？「燙＋泡」讓湯頭清澈更好喝

一道家常的豬肝菠菜湯要煮得好喝又恰到好處不簡單！豬肝最怕不小心煮太硬，或是腥味超重，處理內臟又總是讓新手煮婦退避三舍，今天跟著主廚的去腥撇步 ...

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