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菠菜、豆腐一起吃會腎結石？營養師：誤會了 - 良醫健康網

營養師蔡怡瑄表示，菠菜的草酸在腸腔中雖然會與豆腐的鈣質結合，不過因形成的草酸鈣人體無法吸收，會跟其他食物殘渣一起排除體外，所以，並不會造成結石。

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