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陳年老菜脯越黑越好吃？古早味台式菜脯好多種！ - 食譜自由配

「呷飯配菜脯」是農村生活的時代印記，蘊含勤儉刻苦的滋味，演變至今，菜脯蛋成為台灣料理代表菜色之一。究竟台灣有多少種菜脯？為何成為鄉土代表？

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