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宜蘭「櫻桃鴨」大名從何而來？難道是吃櫻桃長大的嗎？ - 食力

對於當時習慣以白切、燉煮方式烹飪鴨肉的台灣人來說，多食用番鴨、菜鴨，使得北京鴨的食用銷售狀態並不好！ 然而，在櫻桃谷將北京鴨育種改良後，台灣 ...

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