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豬肉部位名稱圖解 - nidBox親子盒子

不同部位的豬肉在脂肪含量和口感上有很大的不同，也因此適合不同的烹調方法 ... 頸肉：又稱血脖、槽頭肉，在前腿的前部與豬頭相連處，是宰豬時的刀口 ...

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