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炒豬肉用豬肉的哪個部位炒最好吃,如果挑選5 - 極客派

前肘部分的肉也可以，後肘部分的臀尖、元寶肉也可作炒肉絲的原料，因為這部分的肉，肉絲細長，稍含脂肪。 其它部位的瘦肉雖然也可以，但炒出菜不夠理想。

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