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菜脯煎蛋,客家人記憶中的美味,這樣做就對了

這道菜脯煎蛋就是她的懶人食譜，也是我們家的Frittata（義大利蛋餅）！菜脯先浸清水30分鐘浸出多餘鹹味，切成花生米般大小，口感較佳。混合雞蛋、切碎的 ...

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