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菜脯蛋訣竅
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【裴社長廚房手記41】古早味菜脯蛋簡單不簡單的江湖 ... - 鏡週刊
我的記憶反而是我好愛吃別人的便當,尤其是有豬油香的菜脯蛋。 ... 另一個訣竅是打蛋時要加一點豬油,這一點豬油在煎蛋時會裡應外合,讓蛋鼓起來,又 ...
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