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菜脯蛋 - 中文百科知識

菜脯蛋 是一道家常菜，流行於台灣、福建、廣東地區，在雞蛋裡面混入菜脯炒成，有時也會加入一些蔥。菜脯蛋的“脯”常俗寫為“哺”，其實“脯”字才是正寫，“脯”的本意是肉干 ...

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