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菜市場買的肉，一定比較新鮮嗎？台大動科教授指出駭人真相

陳億乘說，雖然在徹底加熱烹調後並不會造成食用上的安全問題，但消費者買回家不一定會當天食用，就可能讓充滿細菌的肉品污染到冰箱中其他食物、產生交叉污染的問題；除此之 ...

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