【用水清洗生雞肉超NG！教你1招不影響肉質　譚敦慈曝市場安心買雞肉3訣竅】
　　　　
美國曾做過研究發現，雞肉買回來就清洗，反而增加細菌病毒散布、感染風險。但是美國多以盒裝販售，而台灣民情不同，從超市、菜市場買回來的雞肉又該怎麼處理比較好呢？
　　　
譚敦慈建議，從超市採購的雞肉直接冷藏或冷凍就好了，但是從菜市場買回來的雞肉常有血水，不洗就進冰箱的話，可能會污染到其他食物，她提供1招妙方。另外，如果真的要洗生雞肉，最好這樣做…⬇️⬇️⬇️閱讀全文
　　　　
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高雄警方查獲岡山一名越南移工，日前向新北鄧姓婦人買了共60包的牛肉乾跟雞肉絲，其中摻有豬肉的雞肉絲內就驗出非洲豬瘟陽性，這是高雄第二起肉製品驗出非洲豬瘟。
　
高雄持續稽查各攤商及雜貨店，27日還查到楠梓有菜市場攤商販售來源不明的越式酸肉，目前兩案都在追查肉品來源跟流向。

【該用水洗生雞肉嗎？改掉吧，教你1招不影響肉質　譚敦慈曝市場安心買雞肉3訣竅】
　　　　
美國曾做過研究發現，雞肉買回來就清洗，反而增加細菌病毒散布、感染風險。但是美國多以盒裝販售，而台灣民情不同，從超市、菜市場買回來的雞肉又該怎麼處理比較好呢？
　　　　
譚敦慈建議，從超市採購的雞肉直接冷藏或冷凍就好了，但是從菜市場買回來的雞肉常有血水，不洗就進冰箱的話，可能會污染到其他食物，她提供1招妙方。另外，如果真的要洗生雞肉，最好這樣做…⬇️⬇️⬇️
　　　　
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高雄警方查獲岡山一名越南移工，日前向新北鄧姓婦人買了共60包的牛肉乾跟雞肉絲，其中摻有豬肉的雞肉絲內就驗出非洲豬瘟陽性，這是高雄第二起肉製品驗出非洲豬瘟。高雄持續稽查各攤商及雜貨店，27日還查到楠梓有菜市場攤商販售來源不明的越式酸肉，目前兩案都在追查肉品來源跟流向。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/542209

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高雄警方查獲岡山一名越南移工，日前向新北鄧姓婦人買了共60包的牛肉乾跟雞肉絲，其中摻有豬肉的雞肉絲內就驗出非洲豬瘟陽性，這是高雄第二起肉製品驗出非洲豬瘟。高雄持續稽查各攤商及雜貨店，27日還查到楠梓有菜市場攤商販售來源不明的越式酸肉，目前兩案都在追查肉品來源跟流向。

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嘿嘿~看過上集是不是覺得台中真是一個很棒的地方啊!下集一樣!!也是一樣的好玩啦~看完影片趕快安排時間來台中玩一波啊~
看看這次去哪裡玩↓
→第一站:東勢果菜市場
→第二站:客家文化園區
→第三站:阿木客家美食館
→第四站:大振豐陽傘

{更多影片看這邊}

[在家動手做]
香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3aSFsRI&t=1s
竹筍料理: https://www.youtube.com/watch?v=m-ueqULhLTw
吐司料理: https://www.youtube.com/watch?v=NrPTVRhiTGU
舒芙蕾料理: https://www.youtube.com/watch?v=sVtfISNSZiE
400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAsSYiulo
蛋沙拉料理: https://www.youtube.com/watch?v=7YhXDWoJ-SQ
絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1mmgd_x8&t=17s
干貝料理: https://www.youtube.com/watch?v=DWHhxKXWfLY
蜜糖吐司: https://www.youtube.com/watch?v=G3_RpDGbTmU
韓式小菜: https://www.youtube.com/watch?v=tlSO3WjPczI
糖醋雞丁: https://www.youtube.com/watch?v=gGEmJ171vIk&t=300s
水果茶: https://www.youtube.com/watch?v=7pgNrU75iaE
蔥抓餅夾香腸: https://www.youtube.com/watch?v=Fs5QUkGziHU&t=11s
檸檬香烤魚: https://www.youtube.com/watch?v=0mI8kOJgyZE
蛤蠣蝦丸: https://www.youtube.com/watch?v=ksg0z5LxOaw
雞肉杏鮑菇捲: https://www.youtube.com/watch?v=6s0uNi7ry6I

[田野調查]
豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60fnQxDU&t=23s
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDbrCrrgE
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYUmf0DSs
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR-k15Ws&t=1s
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfKREezkw&t=1s
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d6LjfOc&t=2s
偉中麻油料理店: https://www.youtube.com/watch?v=LBGRvIZx6U0&t=515s
品蕴家: https://www.youtube.com/watch?v=2yO0Xn1X8Ws
小西城旅店: https://www.youtube.com/watch?v=F-1Rv87kKt4&t=150s
明石章魚燒: https://www.youtube.com/watch?v=aln1RmSVjIo
台中山城之旅-上: https://www.youtube.com/watch?v=Q24qnPC4tlw

[茶話會麵面談]
低GI便當好吃ㄇ：https://youtu.be/fGXvMRMdgjU

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廢物小廚 雙數周日晚上9點左右發片，之後會盡可能的每周或隔周推出新的美食影片
雖然自己煮得稱不太算是美食拉 總有一天我的廚藝會脫離廢物的

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