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飯店餐飲部高效管理 - Google 圖書結果

在制定菜單價格時,定價人員要接受當地物價部門的定價指導。 ... 四、定價的基本方法餐飲產品定價方法有多種,餐廳要根據等級、市場定位、營銷等因素綜合考慮來定價。

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