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【菜刀推薦】廚房刀具如何選擇、種類、材質有哪些 ... - eLife易廚

常見的菜刀錯誤使用方式 · 用來砍劈以及硬切尚未解凍很硬的食物，不論是陶瓷刀或鋼刀都不適合，會導致刀口崩裂。 · 砧板也盡量選擇木頭製的，使用起來較安全 ...

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