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生物類篇名： 淺談酵母菌的面面觀作者

我們普遍定義酵母菌一群單細胞的真菌，主要行岀芽生殖，「部分菌種可產 ... 四、酵母菌的分類與形態： ... 酵力強，依糖類發酵性、孢子及細胞形態而分為30 餘種。

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