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食藥用菇類菌種保存法

一，如美國菌種保存中心(ATCC)、英國國家微生物研究中心(CMI)、荷蘭真菌保存中心 ... 許多菌種仍需靠此一抗凍劑來保存菌株且存活率優於甘油（Hwang, 1968; ...

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