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5種菇菇功效不一樣！營養師讚：有抗癌效果「變色

烹調時建議煮熟再食用，但葉酸、鉀等都屬於水溶性營養素，烹調時不宜煮太久，可水煮直接吃、搭配其他料理一起烹調。 此外，菇類本身鉀含量高，腎臟病患者 ...

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