食材. 10 克油; 15 克薑, 切片; 200 克新鮮綜合菇類(如:鴻喜菇、 雪白菇和杏鮑菇),切塊; 200 克帶皮帶骨雞腿肉, 切塊( 約3公分),以熱水川燙去除血水; 1300 克水 ...
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