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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

炒勺上火,加入底油,下入蔥薑片煸炒后加入雞湯、調料,燒開后調味,出勺澆入雞肉碗內,蓋嚴上鍋蒸制30至40分鐘取出,去掉蔥薑片,揀出板栗,湯潷入勺內,雞肉扣入大盤中央, ...

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