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香脆炸慈菇片(芽菇) - 清闲廚房

炸慈菇(芽菇)脆片是一道春节期间才找的到的零嘴，味甘稍微带点苦，味道非常独特。慈菇(Sagittaria trifolia)又称剪刀草、燕尾草，常被称作为芽菇。

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