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用匠人之心做块新鲜好奶酪知乎知乎专栏- costco 莫札瑞拉起司

水牛起司，也翻譯作莫札瑞拉起司Mozzarella。 原文的意思是用手分塊的意思，有新鮮和乾燥脫水兩種。 焗烤料理通常用脫水的水牛起司，因為量產添加了穩定劑，保存時間 ...

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