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莫札瑞拉起司片料理
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台灣在地製作新鮮乳酪之慢慢弄鈕結莫札瑞拉起司和布拉塔起司
布拉塔起司(Burrata Cheese)又是如何製作的呢? 簡單來講,就是先將紡絲乳酪撕成一絲一絲的,再與鮮奶油混合成一氣,然後以紡絲乳酪莫札瑞拉起司當 ...
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