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中国饮食文化史（东南地区卷） - Google 圖書結果

羊肉除了用来做菜,炮制各色汤品也是一大特色,巴戟杜仲炖羊鞭汤、羊胎汤、天麻炖羊脑等都是东南人的靓汤。广东人还喜欢大补羊胎素,此菜以纯正的海南东山羊羊胎盘为主要 ...

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