為什麼這篇莫宰羊推薦鄉民發文收入到精華區:因為在莫宰羊推薦這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者amy1320000 (喬喬)看板Food標題[食記]台北大安區 莫宰羊精緻羊肉料理時間Fri ...
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2021-09-17 19:36:01
雖然不是歌手也不會作曲 但人生走到現在 真的在好多時刻都是靠音樂陪伴著走過來 你還記得自己人生中 第一次意義上收藏的音樂作品是什麼嗎? 我的是無印良品的《掌心》華語專輯 不是賣家用品的無印良品! 是光良和品冠好久好久以前組的雙人組 之前跟朋友聊天才發現竟然有很多人不知道這個組合 而且那還是卡帶的...
餐廳名稱:莫宰羊精緻羊肉料理
消費時間:2014年/11月
地址:台北市大安區新生南路三段28號
電話:02-2369-1466
營業時間:AM11:00~PM14:00/PM17:00~AM01:00
每人平均價位:$450
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:羊肉爐
官網:http://www.mjy.com.tw/index.aspx
圖文無音樂好閱讀版:http://amy1320000.pixnet.net/blog/post/243985087
內文:
在這種又濕又冷風吹來又會抖的日子,最適合吃暖和和的鍋類料理了
生意非常之好,當天去的時候大約五點半左右
差一歩就得等上至少半小以上了吧!!!!!!!!!!
好禮加在!呼!
其實在外面等候的時候,我們就有拿menu在看要點什麼
看完後其實就可以直接點餐,等等候至有座位時,就可以直接上餐了
不需要再花時間點餐
剛好點完餐後,我們就很幸運的有位子可以坐了
我們被安排在一樓靠近門邊的座位區
一樓的位置比較擁擠些,二樓的位置光線比較明亮空間比較大
碗筷杯子皆要自取喔~
「紅燒羊肉爐_(小)」紅燒鍋中為滿滿的羊排骨,清燉則為三隻羊骨+羊肉片
一口咬下羊肉完全讓我出乎意料之外,羊肉非常軟嫩且沒什麼羊騷味(雖然我不怕羊騷味
哈哈)
紅燒的湯頭順口且沒有油膩感,算是偏比較清爽型的湯頭
湯的部分若不夠,是可以麻煩店員幫忙加湯喔
「麻油麵線」中規中矩的一道菜,麵線的口感部份還滿Q彈的
但麵線味道倒是沒有特別驚艷之處
耶!!!!!!!!!!!!羊肉爐終於滾了
「季節菜盤+火鍋凍豆腐」季節菜盤比想像中的還要多,而且蔬菜很新鮮、清脆
凍豆腐每一層都非常綿密且扎實
鍋中的羊肉塊其實都滿大一個的!
沾醬的部份可能就沾少一些提味就好,若沾太多會把羊肉的鮮甜味蓋住
會搶走羊肉的風采
「孜然羊肉串」這個真的很好吃!!!!!!!!!!!!!!
與外面幾串一百的比起來,這間的羊肉串肉質真的很軟嫩
味道濃厚香氣的部分真的會讓人想到蒙古大草原
但價格方面還是比較偏高一些
結論:
這其實是我第一次在外面吃羊肉爐的經驗,之前都是在家中自己做烹煮
但湯頭的部份當然還是外面店家所燉煮的較濃厚(笑)
羊肉爐小鍋的部分兩人吃若不加點其他東西,其實份量是有點偏少的
店家除了提供羊肉爐外,還有提供熱炒類喔!
但不得不說這間的羊肉爐的湯頭很順口外,羊肉的肉質真的是非常軟嫩Q彈
不會有過重的羊騷味,可能怕有些客人會害怕那個味道
所以有特別做去除的動作
但是價格方便我覺得是有點比較偏高一些
若不想花這麼多錢,又想喝點羊肉湯補補身體,店家有提供單碗羊肉湯做選擇
我覺得這部分挺方便的!
下次應該會選擇外帶一碗帶骨羊肉湯回家暖暖身體
快來愛咪很餓找我吧:-D
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