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每份蔬果之定義(一) 蔬菜1 份

類」；為強調植物性蛋白質來源，以及較為健康的脂肪 ... 收縮率較高的蔬菜如莧菜、地瓜葉等，煮熟後約佔半碗 ... 是飲食中重要的蛋白質來源，但是肉類食品中也含有.

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