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莧菜羹 食譜
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https://books.google.com.tw/books?id=LO_ZCQAAQBAJ&pg=PA121&lpg=PA121&dq=%E8%8E%A7%E8%8F%9C%E7%BE%B9+%E9%A3%9F%E8%AD%9C&source=bl&ots=fbvN6BvFB4&sig=ACfU3U2Loig_PbXueMVygMTwkDb48DlCiA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj6mcqpiJaAAxXcLUQIHQ1GDPMQ6AF6BQiNAhAD
家饌 6 - 第 121 頁 - Google 圖書結果
但我最愛用莧菜做羹,先師特級校對在他的《食經》內有篇「莧菜豆腐羹」的文章,可惜十年前當我寫成食譜時,夏天早過,只好以西洋菜代莧菜,效果較遜,最近再讀這食譜, ...
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