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莧菜皮蛋
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https://books.google.com.tw/books?id=rpLnCwAAQBAJ&pg=RA1-PA61&lpg=RA1-PA61&dq=%E8%8E%A7%E8%8F%9C%E7%9A%AE%E8%9B%8B&source=bl&ots=OBuRtxtnya&sig=ACfU3U245yMoaJanPyYSNDMrV_Ix-OC43w&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiB8puF9LP0AhVDLqYKHfH4ArwQ6AF6BQilAhAD
台灣原生菜,尚好!吃在地、吃當季,從土地到餐桌最美好的時鮮滋味
皮蛋特有的香氣加入料理後,鮮香味會更加充足;搭配新鮮食材,不須過多調味,湯頭也能清爽甘甜,用莧菜皮蛋麵線 3 1 6 6 鹽適量、白胡椒粉. 6 1 6 1 7 7 7 7.
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