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皮蛋鹹蛋莧菜湯 - 中文百科知識

皮蛋鹹蛋莧菜 湯 · 材料：. 皮蛋、鹹蛋各1個，莧菜500克，生薑3片。 · 烹製：. 皮蛋去殼、切塊；莧菜洗淨。把洗米水約1250毫升（約5碗量）和姜下鍋中，武火滾沸後，下皮蛋，並 ...

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