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【營事檔案】金銀蛋浸紅莧菜鈣質豐盈 - 東網

這道菜式的食材可選用綠莧菜或紅莧菜，兩者的營養成分相似，紅莧菜會在菜葉中央呈現紅色，是由於含有莧菜紅，這是一種天然的色素。根據食物安全中心的數據 ...

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