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如何點牛排？ 老饕帶你一次搞懂肋眼、菲力、沙朗各牛排部位

一次搞懂牛排部位和名稱！ · 口感：油花分佈較多且均勻，有明顯的牛肉香氣；肉質軟嫩，嫩度僅次於菲力牛排。 · 熟度：五分熟左右最適合；若怕血水可選擇七分 ...

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