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你愛吃牛肉嗎？那你能得分出這是肋眼還是沙朗？ - 三立新聞

至於沙朗（Top Sirloin (上後腰脊)）採用後腰脊部，接續著前腰脊部的部位，肉質細嫩度僅次於菲力牛排，但其脂肪量較菲力高、油花分佈均勻。

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