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荷蘭醬

荷蘭醬 (Hollandaise sauce，或稱荷蘭酸辣醬)是蛋黃醬的其中一種變體，亦為五大法式醬料之一。 製作方法 · ... 由精致的荷蘭醬到奢華的褐醬，以下的簡單介紹將讓你重新 ...

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