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日本燒肉是烤「丟掉的東西」？戰後食材短缺店家只好改用廢棄 ...

文／鞭神老師. 從牛舌到內臟，好吃燒肉從「賀爾蒙」開始. 日本現代的燒肉源自烤內臟。一九三〇年代中期，朝鮮南部有許多人遷到大阪居住，帶來了烤帶 ...

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