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肉豆蔻- Nutmeg (Spice) - 生活智慧網 Good Living Website

肉豆蔻果實是可制兩種常見香料：豆蔻核仁（nutmeg）和肉豆蔻皮（mace），用於食品、菜餚的調味，其果仁可製作香精油。肉豆蔻含有肉豆蔻醚（myristicin），能夠產生興奮及致 ...

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