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蝦之料理兵法全攻略（一）：台灣養殖草蝦的盛衰與櫻花蝦的崛起

在以前曾做為櫻花蝦的替代品，近年則因為生鮮保存技術的發達，使得白蝦的受歡迎度和價格都水漲船高。 櫻花蝦在台灣俗稱花殼仔，是東港三寶之一，主要在 ...

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