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草菇料理
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https://books.google.com.tw/books?id=7JWEDwAAQBAJ&pg=PA272&lpg=PA272&dq=%E8%8D%89%E8%8F%87%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=0dKtMZ4HDI&sig=ACfU3U1eK1Vsxk2ObnT2_I2iX6HcdQlkUA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjB04XA06H0AhWIHhQKHb_UBuUQ6AF6BQi0AhAD
經典家常菜料理王 - 第 272 頁 - Google 圖書結果
作法 1 食材洗淨;草菇、薑均切片;香菜、蔥均切末;皮蛋切塊。 2 石斑魚肉切大薄片,放入滾水汆燙,撈出瀝乾。料理祕訣煮這道湯時若怕魚片碎散,可先用小火微煎再下鍋煮湯, ...
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