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【Baking】日劇裡的美好時光＊日式草莓蛋糕ft. KitchenAid

但這次的食譜，是用分蛋式的海綿蛋糕，先將蛋白打發後，再慢慢加入蛋黃. 不但打發的速度較快，蛋糊也會比較穩定，當然拌合其他材料時也比較不會消泡.

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