原味戚風，可變化做任何口味的蛋糕，我兒子女兒生日我都用這個蛋糕去變化成生日蛋糕、基本上夏天是芒果鮮奶油蛋糕、冬天是草莓鮮奶沺蛋糕！

✔️原味戚風及芒果鮮奶油作法
Carol 先在社團分享了
需要的姐妹一起來做吧！

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✔️歡迎加入科技主婦Carol Chen美味生活會
更多cp值好物，美學你的生活～
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#草莓（芒果）握握蛋糕～造型超可愛又很好吃！在家自己可以做喔！

這是韓國火紅的草莓甜點，夏天就把草莓換成芒果 ，又是另一種不同口味的小點心， Carol把配方調到不會很甜，而且吃起來有點像草莓（芒果）生乳捲的口感，但做法更簡單唷～也可以用家𥚃的不沾鍋做起來～

昨天有粉絲朋友留言給我想要知道做法，回顧這個網美系的甜點吧～

夏天就用冰芒果做出美味來～😋

配方表
雞蛋2顆
低筋麵粉40克
糖20克
牛奶20ml

鮮奶油150克
細砂糖12克
水果適量

#草莓握握蛋糕～造型超可愛又很好吃！在家自己可以做喔！

今天分享韓國火紅的草莓甜點，用Bruno電烤盤10分鐘就可以烤出蛋糕體，Carol把配方調到不會很甜，而且吃起來有點像草莓生乳捲的口感，但做法更簡單唷～

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✔️等於免開火一次擁有不同鍋具

✔️整團免運費

日本熱銷100萬台的「Bruno電烤盤」
外型設計時尚功能更是沒話說～

這款商品導熱快、容易清洗、外型也很漂亮
而且多功能電烤盤(還可以做章魚燒、甜點唷)
顔色：紅色
✅基本電烤盤：煎煮炒萬用如：鐵板燒
✅章魚燒烤盤：章魚燒、煎雲吞

一台機器只要更換不同烤盤配件就可變換多種菜色
加熱速度快，煎煮炒烤一機多用!!
也很適合小家庭桌上直接煮火鍋～

✅可另外加購
❤️六格式料理盤:米漢堡、舒芙蕾、漢堡肉，銅鑼燒
❤️燒烤波紋煎盤:牛豬排、燒肉、烤海鮮
❤️陶瓷深鍋:吃火鍋、西班牙海鮮飯、義式水煮魚
❤️蒸鍋:配上陶瓷深鍋使用，可以吃最火紅的蒸海鮮後吃火鍋

影片配方表：
蛋2顆
牛奶20ml
低筋麵粉40克
糖20克
檸檬汁或白醋幾滴（跟影片中打蛋白第一次糖一起加）
鮮奶油150克
糖12克
草莓適量

用Bruno做Cafe風早午餐👉 https://s.yam.com/Jge7c
鐡板黑胡椒牛肉飯👉 https://s.yam.com/UZtsg

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團購時間：2020/2/26 12:00pm

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今天分享韓國火紅的草莓甜點，用Bruno電烤盤10分鐘就可以烤出蛋糕體，Carol把配方調到不會很甜，而且吃起來有點像草莓生乳捲的口感，但做法更簡單唷～
🍓影片配方表：
蛋2顆
牛奶20ml
低筋麵粉40克
糖20克
檸檬汁或白醋幾滴（跟影片中打蛋白第一次糖一起加）
鮮奶油150克
糖12克
草莓適量

#湯種木乃伊可可麵包及幽靈小餐包

❤️湯種木乃伊可可麵包&幽靈小餐包配方

低溫發酵麵團
高筋麵粉250克
湯種85克
速發酵母2.5克
牛奶牛奶120克正負10克

主種麵團
冷藏發酵麵團撕成許多小塊
鹽巴3克
上白糖30克
無鹽奶油30克
無糖可可粉10克

內餡部份
少許核桃
少許水滴巧克力

烤溫160度16～18分鐘（參考）

65度c湯種作法👉
https://reurl.cc/drLAn8

🎃幽靈小餐包可以開口夾喜歡的草莓醬、巧克力醬大家可以自己發揮😋

進行整型時未使用的麵團請蓋上保鮮膜,避免乾皮!
有剩的少量白色麵團就可以滾圓成小圓餐包

#balsamic #vinegar #chocolate

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145041

【團購】皇后之地新鮮橄欖油 & 雷霆之地 IGP 巴薩米克醋
百年品牌巴薩米克醋100%純天然，不添加防腐劑，焦糖， 色素??
限時開團: 2020-10-11 ~ 至2020-10-18
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肥丁愛吃醋 ??? ，喜歡到自己親手釀酒醋的地步，情有獨鐘是真正的發酵醋。醋的酸味變化萬千，在料理和生活上很多功用：
• 撩撥味蕾也同時煽動嗅覺
• 可加速軟化肉類纖維，還可以解腥；腌蔬菜可增加脆口
• 中和肉類、海鮮的油膩感，讓蔬菜變爽口
• 消毒殺菌，醃漬食材，可延長蔬菜賞味時間或防止氧化變黑，草莓買回來用泡一泡醋水，可以延長 3~4 天不腐爛
• 天然的醋酸菌含有大量酵母菌，可幫功消化
以上這些功能還是要真正的發酵醋才有最好的效果，過程中無添加任何的化學成份才為之好醋

愛上吃醋﹗從主菜到甜點，示範 4 道陳年發酵巴薩米克醋簡易料理
? 巴薩米克醋醋醃羊架
? 油醋汁基礎 ~ 3 種油醋醬汁
? 巴馬火腿哈密瓜
? 法式巧克力奶油慕斯

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肥丁的料理書
?《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s

?《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美