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謠言終結站》皮蛋是泡馬尿製成的？ 食藥署：毫無關聯

塗敷法是用生石灰、草木灰等鹼性物質調成泥狀，均勻塗抹於蛋的表面；浸漬法是將氫氧化鈉等物質製成溶液，再將蛋放入浸泡；混合法則是先使用浸漬法後， ...

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